Confiture de Pleine de Naples

  • 800gr de potiron pleine de Naples égoutté et coupé en petits morceaux ( environ 1kg200 non épluché )
  • 400gr de sucre blond
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3cl de jus de citron bio
  • Le zeste d’un demi-citron haché très fin
  • 1 sachet de Agar Agar

Confitures faites dans un robot Moulinex Companion

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer Vitesse 5 pendant à 10secondes

Cuisson : Vitesse 5 / Température 105° / Cuisson 40 minutes

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